È stato realizzato un sistema che integra perfettamente le richieste documentali e la possibilità di analizzare le informazioni in tramite i nuovi strumenti di comunicazione.
Infatti è stato realizzato un sito Info Cibo un sito sulla tracciabiità dei prodotti agroalimentari.

Il concetto di rintracciabilità nasce dalla necessità di accertare al consumatore la provenienza del cibo che questi consuma, in modo da riuscire a ricostruire il percorso del prodotto acquistato. A seguito degli scandali alimentari degli anni '90 (BSE, pollo alla diossina) è possibile oggi evidenziare la presenza di una chiara domanda di beni alimentari sicuri e rintracciabili. Rintracciabilità come concetto di ricostruire la storia di un prodotto attraverso l'identificazione e la documentazione di tutte le attività.